Is Butler een lakei of een butler? Moderne butler

Tot het einde van de jaren 90 van de vorige eeuw konden in ons land alleen medewerkers van het Ministerie van Buitenlandse Zaken en professoren die landstudies geven de vraag beantwoorden wie de butler is. Met de komst van zeer vermogende burgers was er vraag naar de diensten van huishoudspecialisten. Tegenwoordig is in ons land een butler een ingehuurde werknemer die zich bezighoudt met verschillende alledaagse problemen van een rijk en druk persoon. Laten we eens kijken of er een verschil is tussen beroepen als lakei, butler en butler, wat elk van hen doet en waarvoor hij verantwoordelijk is.

Achtergrond

Aanvankelijk was de specialisatie van de butler, waar het woord vandaan kwam, het serveren van alcoholische dranken op tafel en het onderhouden en beheren van de wijnkelder. Dat wil zeggen, de belangrijkste betekenis van het woord "butler" is een specialist in het bottelen van wijn. Zijn verantwoordelijkheden waren niet alleen het nemen van beslissingen over het aanvullen van voorraden en het kiezen van leveranciers, het betalen van de rekeningen voor wijn, maar ook het bottelen van alcoholische dranken uit vaten voor flessen. Volgens historische informatie was het grootste aantal butlers tijdens het bewind van Britse vorsten zoals Victoria en Edward VIII. Een modern begrip van de basisfuncties van dit beroep verschilt aanzienlijk van wat eeuwen geleden werd aangenomen.

Moderne kenmerken van het beroep

Tegenwoordig is een butler een nogal brede specialist, die in Frankrijk een majordom wordt genoemd, en een huishoudmanager in de Verenigde Staten, die de meest comfortabele levensomstandigheden voor de werkgever en zijn huishouden creëert. Zijn taken omvatten:

1. Beheer en controle van het werk van huishoudelijk personeel - dienstmeisjes, chauffeurs, kindermeisjes en anderen, evenals interactie met externe organisaties die hun diensten verlenen, bijvoorbeeld nutsbedrijven.

2. Boekhouding van uitgaven voor verschillende posten van het gezinsbudget.

3. Organisatie van beveiliging zowel thuis als alle mensen en dieren die op haar grondgebied wonen.

4. Onderhoud in werkende staat van alle levensondersteunende systemen van huisvesting en transport en technische middelen.

Naast deze basisverantwoordelijkheden kunnen huiseigenaren de butler instrueren:

• organisatie van onderhandelingen, vieringen;
• ontvangst van gasten;
• hotelreserveringen of kaartjes;
• De eigenaren of hun familieleden vergezellen tijdens uitstapjes.

Zo is een moderne butler een specialist voor het oplossen van diverse onofficiële problemen van zijn werkgever.

Wat zou moeten kunnen?

Een moderne majordom-butler zou veel moeten weten en in de praktijk kunnen brengen: psychologie en management, de basis van boekhoudkundige en medische kennis, voeding en hygiëne, interieur- en landschapsontwerp, etiquette en kunstgeschiedenis, en nog veel meer.

Een belangrijk kenmerk van dit beroep is de mogelijkheid om vertrouwelijke informatie over uw werkgever en zijn gezin op te slaan. Het idee dat een butler een lakei of butler is, met een andere naam, is dus absoluut niet waar. Sommige soortgelijke acties kunnen inderdaad onder de verantwoordelijkheid van een dergelijke specialist vallen, maar de algemene specificiteit van het beroep is anders. Om alle kenmerken te begrijpen, moet u de hiërarchie van dienstverlening in ogenschouw nemen, zoals deze in de afgelopen eeuwen was.

Zoals het was in de beste huizen …

We besluiten meteen dat tot het begin van de 20e eeuw een butler een uitsluitend mannelijk beroep was, vrouwen er niet in mochten. De vermogensbeheerder of butler had dus de hoogste status onder het ingehuurde personeel. De manager hield zich bezig met het aannemen en ontslaan van arbeiders en bedienden, hield toezicht op de oogst, beoordeelde de vorderingen van de huurders en ontving van hen betalingen, en hield ook financiële documenten bij. Het werk van de butler lijkt enigszins op de manager, maar alleen in het huis zelf. Hij was de verantwoordelijke bewaarder van de sleutels van alle pantry's, wijnkelders en buffetten, en huurde ook arbeiders in voor verschillende reparaties in het huis.

Butler was de volgende in status na de manager of butler. Zijn taken omvatten het bewaken van kristal- en dure porseleinsets, schalen van edele metalen en, indien nodig, schoonmaken. Zijn verantwoordelijkheden waren onder meer het aanvullen van wijnkelders, het bottelen van sterke dranken en hun boekhouding.

De volgende op de carrièreladder was de bediende, die verantwoordelijk was voor de kledingkast, schoenen en het uiterlijk van zijn meester als geheel. Het was de bediende die de heer vergezelde tijdens winkeluitstapjes, maar ook tijdens een uitstapje.

De lakeien deden veel verschillende werkzaamheden, zowel in huis als op straat. Hun taken omvatten het dekken van de tafel en het serveren van voedsel, het serveren van thee en het helpen van de butler. Ook vergezelde de lakei de gastvrouw wanneer ze op bezoek ging, bagage droeg, dieven afschrikte met het licht van een lantaarn, als de heren 's nachts de straat op gingen.

Hoe zijn ze?

Wie en wat is een batler en wat het doet, dachten we. Tegenwoordig zijn het echter niet alleen specialisten die verschillende problemen oplossen en de huishoudenseconomie beheren. Elk jaar wordt er steeds meer vraag naar butlers in de hotelbranche. Veel boetiekhotels en grote internationale ketens leiden dergelijke specialisten thuis op of huren afgestudeerden van deze specialiteit in. De taken van dergelijke werknemers omvatten niet alleen de ontvangst en huisvesting van gasten, maar ook het beheer van ander personeel, evenals het oplossen van problemen en moeilijkheden die uit de gasten voortvloeien.

Dus als we de vraag beantwoorden: "Butler is een lakei of een butler?", We kunnen zeggen dat dit noch het een, noch het ander is. Dit is een bijzondere specialist wiens functieprofiel de functie-verantwoordelijkheden van een butler en footman kruist.