Werk als serveerster. Voor-en nadelen

Zeker, iedereen dacht minstens één keer in zijn leven aan het openen van een café, restaurant of taverne. Tegenwoordig zijn er al een groot aantal mensen

houdt zich liever bezig met restaurantzaken, aangezien dit soort activiteiten een redelijk solide winst oplevert. Om dit bedrijfsidee te implementeren, is het noodzakelijk om bepaalde inspanningen te leveren, bijvoorbeeld een kamer vinden, een gezellige en comfortabele sfeer erin creëren, een origineel menu ontwikkelen, een ervaren chef-kok inhuren. Nou ja, en hoe te doen zonder een team van obers, wiens werk uiterst belangrijk is voor elke horecagelegenheid! En dat is het inderdaad. Als de klant ontevreden is over de service, kan hij immers gewoon voor zichzelf een ander restaurant kiezen. Om deze reden zijn de eigenaren van cafés en bars op zoek naar hooggekwalificeerde werknemers en is de ober op hun lijst verre van de laatste plaats.

Het werk van een serveerster wordt beschouwd als niet prestigieus in het massabewustzijn, hoewel ze in Europese landen vrij hoog gewaardeerd wordt samen met andere beroepen. In Rusland heeft het een heel specifieke houding. In ons land wordt aangenomen dat werken als serveerster een van de manieren is om te overleven zonder iets beters. Opgemerkt moet worden dat het bovengenoemde werkterrein ook wordt gekenmerkt door een hoog personeelsverloop. Tegelijkertijd vereist werk als serveerster een professionele benadering van zaken, en voor sommigen wordt het gevormd - als gevolg daarvan voelt de klant in het restaurant en café zich zo comfortabel en ontspannen mogelijk.

In de regel is dit soort activiteit een goede manier voor studenten om geld te verdienen. Bovendien is het werk als serveerster geschikt voor meisjes van zowel deeltijdse als voltijdse studies. De vergoeding van hun werk hangt af van hoe de fooi wordt verdeeld door de beheerder van de kamer. Sommige werkgevers introduceren een extra beloningssysteem voor hun personeel, wanneer obers een bepaald percentage ontvangen uit de verkoop van bepaalde gerechten en alcohol. Op de een of andere manier kan het werken in een café als serveerster in de eerste maanden van activiteit in deze functie een inkomen opleveren van tweehonderd tot driehonderd dollar per maand. Tegelijkertijd, als een werknemer een diploma heeft behaald, ervaring heeft in andere horecagelegenheden, een aantrekkelijk uiterlijk heeft en informatie heeft over hoe automatisch een bestelling kan worden voorbereid en betaling van een klant kan worden ontvangen met behulp van een speciaal programma, kunnen haar verdiensten oplopen tot vijfhonderd dollar per maand.

Heel vaak kun je een advertentie vinden: 'Een serveerster is vereist. Werk voor studenten. " Voor deze banen zijn doorgaans jongeren van 18 tot 25 jaar nodig.

In sommige gevallen eisen werkgevers dat ze de Russische nationaliteit en registratie op de verblijfplaats hebben. Bovendien vragen de eigenaren van restaurants en cafés, gezien de kandidatuur voor de functie van ober, een persoon naar zijn ervaring. De voorkeur gaat uit naar sollicitanten die sociaal zijn en bereid zijn een nieuw beroep te leren.