Beroep van een parfumeur: geschiedenis, beschrijving hoe je een parfumeur kunt worden

Gevoelig reukvermogen is voor sommige mensen een vloek en een geschenk voor anderen. Uniek talent werd voor het eerst toegepast in het thuisland van de parfumindustrie - in Frankrijk. Tegenwoordig is er veel vraag naar parfumeurs, omdat elk jaar tientallen parfums in de wereld worden gecreëerd door geuren te mengen en interessante composities te creëren. Wat moet een parfumeur opofferen om te ruiken, en waar kan een 'speciale' neus van pas komen?

Parfumeur: een geschiedenis van het beroep

Sinds de opkomst van het beroep - vanaf de 12e eeuw - worden geurspecialisten "neuzen" genoemd. Ze werden later omgedoopt tot snuffelaars. Tegenwoordig worden geurmeesters parfumeurs genoemd, maar de essentie van het beroep weerspiegelt het woord "neus" het meest nauwkeurig. De taak van de parfumeur is om de componenten van de geur nauwkeurig te bepalen. Sniffers onderscheiden niet alleen tienduizenden geuren, maar onthouden ze ook, analyseren en kunnen boeketten uit het hoofd maken met begrip van wat voor soort aroma de uiteindelijke compositie zal hebben. In het vak van parfumeur is het vermogen om geuren te beschrijven een onschatbare vaardigheid die nodig is voor het maken van parfums.

Wat doet een parfumeur?

Parfumeurs mengen niet alleen verschillende geuren - ze creëren mentaal nieuwe aroma's. Het is in dergelijke gevallen dat ruikvaardigheden van pas komen. Het idee van aroma wordt goedgekeurd door het advies van het parfumbedrijf, waarna een monster wordt gemaakt. De eerste test is gemaakt van kant-en-klare smaken met een record van het recept - de namen van de componenten en hun gewicht. Daarna begint het serieuze werk van parfumeurs. Het proces van het creëren van een nieuwe smaak vereist een verandering in de formule, het toevoegen en verwijderen van componenten, het aanpassen van hun hoeveelheid en het volgen van het uiterlijk van sediment. Het resultaat wordt bevroren, gefilterd en de gemeente beslist over de massaproductie van het gecreëerde parfum.

In tegenstelling tot degenen die voorop liepen in het beroep van parfumeur, kunnen moderne meesters geuren ontcijferen met behulp van wetenschap. Nieuwe aroma's worden gecreëerd op basis van informatie over bevestigingsmiddelen en chemische basiscomponenten, en additieven worden gekozen door parfumeurs.

Wat een parfumeur moet weten en kunnen

Een speciale geur is wat elke parfumeur zou moeten hebben. Een perfect reukvermogen is echter niet genoeg - natuurlijk talent moet worden ontwikkeld. Het beroep van parfumeur vereist basiskennis in natuurkunde, scheikunde, farmacie en botanie. Om bijvoorbeeld te studeren aan de Internationale Parijse School voor Parfumerie, Cosmetica en Aromatische Stoffen in Versailles, moet je een bachelordiploma scheikunde behalen. Om het beroep van parfumeur op te leiden, moet men ook slagen voor een test in organische chemie.

De taken van parfumeurs omvatten niet alleen het definiëren, onthouden en vastleggen van geuren, maar ook het begrijpen van de formules van elk van de geuren. Deze basiskennis is niet beperkt: een specialist heeft intuïtie, verbeeldingskracht en verbeeldingskracht nodig. Parfumerie combineert creativiteit en precisie, waardoor buitengewone ideeën en de mogelijkheid van hun belichaming worden gewaardeerd.

De werkdag van parfumeurs begint om 6 uur 's ochtends en duurt niet langer dan 2-3 uur. Het reukvermogen van de persoon is 's morgens scherper en overdag beginnen geuren elkaar te overlappen, wat het vermogen om ze te herkennen schaadt.

Wat is verboden voor een specialist

In de beschrijving van het beroep van de parfumeur worden vaak bepaalde beperkingen aangegeven. Onder hen zijn dermatitis, allergieën, luchtwegaandoeningen en migraine. Mensen met vergelijkbare problemen zouden niet met veel geuren moeten werken die hun algehele gezondheid negatief kunnen beïnvloeden.

Het belangrijkste werkinstrument van de parfumeur - de neus - moet in perfecte staat worden gehouden. Onderkoeling, te droge lucht kan een probleem worden, dus stel het reukvermogen niet bloot aan dergelijke tests. Er mag geen stof in het pand zijn en tocht is de belangrijkste vijand van de parfumeur.

Elk effect op de delicate geur van een specialist kan schadelijk zijn: pittig en vet voedsel, alcohol en roken. Misschien is het beroep van de parfumeur het enige dat een gezonde levensstijl vereist.

De afwezigheid van stress is de sleutel tot het kwaliteitswerk van de parfumeur. Angst, nerveuze toestand, angst verstoren de geuren, wat de nauwkeurigheid van het boeket kan beïnvloeden.

Opleiding

In Rusland is training voor het beroep van parfumeur onmogelijk: er zijn geen geaccrediteerde staatsonderwijsinstellingen in ons land. Ze worden echter vervangen door privécursussen. De grootste is de St. Petersburg School of Perfumers. Het werkt in fulltime en parttime. Het voltijdse programma is verdeeld in twee delen, die elk 9 maanden duren en de student 130.000 roebel kosten. De parttime cursus is verdeeld in twee parttime programma's en een tiendaagse fulltime cursus. De totale kosten van de cursus zijn 175 duizend roebel. Alle vakken in de school worden gegeven door beoefenaars van parfumeurs. De cursussen leiden ook specialisten op die werkzaam zijn in industrieën die dicht bij de parfumerie staan ​​- beeldmakers, journalisten, verkopers. Een verdiepend studieprogramma levert kennis op verschillende wetenschapsgebieden. Aan het einde van de cursus krijgen de afgestudeerden geen diploma, maar een persoonlijke aanbevelingsbrief ondertekend door het gehele onderwijzend personeel met een opsomming van de prestaties, kennis en vaardigheden van de student, die ook op de site wordt gedupliceerd.

Naast de School of Perfumers zijn er verkorte copyrightcursussen - bijvoorbeeld de cursussen van parfumeurs Anna Gerasimova of Anna Zvorykina.

De Parijse school voor parfumeurs blijft de meest prestigieuze ter wereld. Je kunt daar binnenkomen, zelfs als je een bachelordiploma in chemie hebt, behaald in Rusland - van de aanvrager hoeft alleen de beschikbare kennis te bevestigen om het beroep van parfumeur te ontvangen. Salarisspecialisten danken "geur" ​​aan hun kleine aantal en hoge waarde van diensten.

Verdienen

Er zijn niet eens honderden wereldberoemde parfumeurs en hun verdiensten zijn alleen bekend bij belastingagenten. De bedragen die door technologen, makers van industriële composities, smaken, geuren zijn ontvangen, zijn echter bekend: het minimumloon is 32 duizend roebel.

Waar anders heb je een heerlijke geur nodig

Niet alleen in de schoonheidsindustrie is een goed reukvermogen vereist. Er is vraag naar parfumeursdiensten in andere industrieën - bijvoorbeeld de ruimtevaart. De NASA-staf bestaat uit verschillende parfumeurs die als belangrijkste taak hebben om de geuren te bepalen van alle objecten die aan boord van een ruimtevaartuig vallen. Kosmonauten die lange tijd in een afgesloten ruimte zijn, mogen niet worden blootgesteld aan onaangename of gevaarlijke geuren. Aromatische problemen in de ruimte worden opgelost door kennis van parfums en geurformules.

Er is veel vraag naar geurspecialisten in de forensische geneeskunde. Geuren worden vaak het belangrijkste bewijs, waardoor complexe gevallen kunnen worden onthuld. De duistere kant van het parfumeursvak werd perfect getoond in Patrick Suskind's roman "Perfumer", waarin de gelijknamige film werd opgenomen.

Vrouwen horen hier niet thuis?

Het beroep van parfumeur wordt al lang beschouwd als het voorrecht van mannen. De oprichters van de beroemde parfumhuizen die nog steeds leidende posities in de markt innemen, waren mannen - Jean Patoux, Jean-Francois Ubigan, Pierre Francois Pascal Guerlain. Volgens een eeuwenoude traditie werden alleen mannen hun opvolgers. Door genetische kenmerken zijn de reukcapaciteiten van mannen beter en stabieler: vrouwen ervaren geuren moeilijker als gevolg van zwangerschap, PMS en andere veranderingen in het lichaam.

Na verloop van tijd werd het beroep van parfumeur echter opengesteld voor vrouwen: Sofia Groissman wordt beschouwd als de beste Amerikaanse specialist in de branche en in Europa zijn veel parfumeurs vrouwen.