Video: De aard van de arbeidsrelatie 2024, Mei
Soms kun je zien hoe deze functie verband houdt met anderen: iemand is op zoek naar een root cook-vaatwasser en iemand kondigt een rekrutering van root movers aan. Maar als bij de tweede vacature alles duidelijk is, dan zijn er vragen over de eerste. Dus, rootwerker - wat is dit beroep en wat is inbegrepen in haar taakverantwoordelijkheden?
Functieomschrijving
Dit werk behoort tot de horeca. Om de vraag te beantwoorden, wat voor soort beroep de wortelwerker is, zullen we om te beginnen een eetkamer presenteren bij een grote productie. Of een grote onderwijsinstelling. De Sovjet-eetkamer is ook geschikt voor visuele waarneming. Tegelijkertijd kunnen er meer dan honderd mensen eten. Om dit te garanderen, is een grote staf nodig - koks, distributeurs, wasmachines. Er zal niet blijven zonder werk en een koningsvrouw.
Dit is een medewerker van een horecabedrijf met als taken het snijden, wassen en verwerken van groenten. Ze sorteert en oogst ze, snijdt en reinigt ze en bewaakt ook de netheid van de apparatuur.
Is het horecabedrijf een klein café of een kantine in een kleine school, dan is een aparte medewerker niet nodig. Maar in horecagelegenheden die dagelijks honderdduizenden mensen voeden, kost de verwerking van groenten een hele dag werk.
Voorwaarden
Er zijn weinig eisen aan het beroep. Het belangrijkste is de aanwezigheid van een medisch boek, omdat de korovnitsa met producten werkt. Al het andere zijn de wensen die nodig zijn voor elk werk: verantwoordelijkheid, toewijding, netheid.
Verantwoordelijkheidsdocument
In de functiebeschrijving staan echter veel dingen die de wortelvrouw moet weten. De belangrijkste zijn:
- De regels voor het slijpen van messen en de eisen aan hun kwaliteit.
- Tekenen waarmee u de tekortkoming kunt bepalen en gebreken in de vruchten en wortelgewassen kunt zien.
- Methoden voor het verwijderen van schillen, ogen en vreemde voorwerpen uit groente- en fruitgrondstoffen.
- Regels voor persoonlijke en sanitaire hygiëne.
Het overgrote deel van deze kennis komt, naast het hoofdstuk over hygiëne, bij het begin van het werk.
Web Job Analysis
Als we de vacatures van een kornevnitsa bekijken die op online bronnen over werk is gepost, kunnen er verschillende conclusies worden getrokken.
Bij dergelijk werk gaat het bijvoorbeeld vaak om nachtdienst - ongeveer 40% van de aankondigingen van het zoeken naar een baan schrijft dit voor in hun tekst.
Het aantal vacatures is klein - zelfs in zo'n grote stad met een bevolking van meer dan een miljoen mensen, zoals Moskou, plaatsten minder dan 70 werkgevers advertenties voor het vinden van metselaars, terwijl sommigen van hen op zoek waren naar metselaars met extra vaatwassertaken.
De betaling wordt in de meeste gevallen niet opgebouwd uit een vast salaris, maar uit de kosten van een uur.
Op dit moment zijn vrouwelijke werknemers nodig in grote hotels, restaurants, fastfoodketens, kantines.
Afgaande op de cijfers in de vacatures, varieert het gemiddelde inkomen van 20.000 tot 40.000 per maand vóór belastingen.
